エッジニア合同会社は、ロシアン佐藤が主催する、味研×OTEMOTO キャンペーン第一弾イベント『いい肉の日 山梨のお肉堪能DAY』（甲州ワインビーフ・ワイン付き）を”OTEMOTOの？”にて開催いたしました。
本イベントは、非加熱無添加たれを販売している有限会社味研（AZIKEN）とコラボしたキャンペーン第一弾イベントです。有限会社味研（AZIKEN）の非加熱無添加たれは、弊社ECサイト「OTEMOTOストア」でも販売しており、この度「いい肉の日（11月29日）」にちなんだ、お肉イベントをコラボ開催いたしました
イベントは2025年11月29日（土）・30日（日）の2日間にわたり開催され、有限会社味研（AZIKEN）の所在地である山梨県にちなんだ食材やワインなど、さまざまな料理のラインナップを参加者の皆様にお楽しみいただきました。
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「味研 クックパッドレシピ監修」料理研究家 守屋若奈先生が振る舞うお料理を贅沢に堪能
本イベントでは、「味研 クックパッドレシピ監修」料理研究家 守屋若奈先生を迎え守屋先生が作る山梨県産を使用した料理と、ドリンクとのペアリングを実施。
前菜（5品）白ワイン、サブメイン（甲州地どりのよだれ鶏）ロゼ、メイン（2種類のタレ・MYたれでお肉を味わう）赤ワイン、締めのごはん（ロシアン佐藤特製ペッパーライス）が用意され、ボリュームたっぷりのコース料理を堪能しました。
焼肉のたれワークショップも開催
本イベントは、味研さんのたれ味比べ（向山社長より「誕生秘話」公開）味研さん直伝、「MYたれ」作り体験（好みのたれを作ってみよう！）も行なわれました。
ロシアン佐藤特製 その場で仕上げるシメの特製ペッパーライス
クライアント様
有限会社味研（AZIKEN）
イベント概要
味研×OTEMOTO キャンペーン第一弾イベント『いい肉の日 山梨のお肉堪能DAY』
有限会社味研（AZIKEN）：https://x.com/manpukutushin
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会社概要
商号 ： エッジニア合同会社（英名：Edgeneer LLC.）
代表者 ： CEO 塚田 賢一郎、COO 佐藤 ひとみ（ロシアン佐藤）
本社所在地 ： 〒111-0055 東京都台東区三筋1-9-3 山勝ビル5F
設立 ： 2016年5月
資本金 ： 955万円
URL ： https://edgeneer.com/
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