OTEMOTOプロジェクト（主宰：エッジニア合同会社／ロシアン佐藤）が運営する『MEGURUおいしいPROJECT』は、2026年3月13日（金）〜15日（日）に開催されるTVFW（Tokyo Vintage Fashion Week） に出展します。
本イベントでは、私たちの取り組みを多くの方に知っていただく機会として、未利用・低利用食材を活かした“おいしい体験”をお届けします。
会場では、料理・旅系大食いYouTuberロシアン佐藤が、まだ食べられるのに行き場を失ってしまった食材を使い、特製の巨大パエリアを調理・提供予定です。
「もったいない」から生まれる、びっくりするほどおいしい一皿を、ぜひ会場で体験してください。
また当日は、
- 未利用・低利用食材の活用に関心のある方
- 地域と連携した企画を考えている方
など、さまざまな方と直接お話しできる場にしたいと考えています。
プロジェクトの背景や想い、今後の展開についてもご紹介予定です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください。
出展概要
- イベント名：TVFW（Tokyo Vintage Fashion Week）
https://tokyovintagefashionweek.com/ - 開催日程：2026年3月13日（金）〜15日（日）
- 会場：新宿住友ビル三角広場
- 出展名：MEGURUおいしいPROJECT
MEGURUおいしいPROJECTについて
MEGURUおいしいPROJECTは、OTEMOTOプロジェクトが運営する、未利用・低利用の食材や商品に光を当て、新たなかたちへと生まれ変わらせるプロジェクトです。
商品開発・ブランディング・食品加工・PRなどの領域を横断するチームが連携し、「もったいない」を「売れる・続く」形へと設計します。
公式サービスサイト：https://meguru.otemoto-project.jp/
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