エッジニア合同会社所属インフルエンサーのロシアン佐藤が、
株式会社KNOCK、株式会社Rebase主催の「下北沢デカ盛りキッチン～武士とつながるビックな冒険～」にて『楽ちん！発酵教室！お手製インスタント味噌汁を作ろう！』の無料イベントを実施し、講師を務めました。
2024年4/20（土）～21（日）ミカン下北を中心に、下北沢の街中で大食いYouTuberたちがやりたいことを実現させる！をコンセプトに、さまざまなYouTuberがキッズキッチンや発酵料理教室、チェキ会などミカン下北を盛り上げました。
発酵プロフェッショナル資格取得後初の講座
今回、ロシアン佐藤の発酵教室は、自身が「発酵プロフェッショナル資格」取得後初となる、講師としての活動を行いました。日常的に発酵を取り入れて欲しい、という想いのもと、手軽に発酵料理を取り入れられる「お味噌汁」にフォーカスを当て、お子様向けに講座を開講しました。
講義後に、実際にインスタント味噌汁を作って試食まで！
当日は発酵についての講義の後、実際にインスタント味噌汁を作り試食までを学べるインタラクティブなイベントでした！
お子さまだけでなく、大人の方も夢中に！
当日は、子どもの方だけではなく大人の方の参加も多く、どんな方でも楽しめる発酵教室を目指し、大人も子どもも夢中になれる講座内容となりました。
クライアント様
株式会社KNOCK
主催
株式会社KNOCK
株式会社Rebase
会場提供
京王電鉄株式会社
企画・運営
エッジニア合同会社
＜出演＞ ロシアン佐藤
＜企画・運営・ディレクション統括＞ 中谷美里
会社概要
商号 ： エッジニア合同会社（英名：Edgeneer LLC.）
代表者 ： CEO 塚田 賢一郎、COO 佐藤 ひとみ（ロシアン佐藤）
本社所在地 ： 〒111-0055 東京都台東区三筋1-9-3 山勝ビル5F
設立 ： 2016年5月
資本金 ： 955万円
URL ： https://edgeneer.com/
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